縄文式土器は世界でももっとも古い土器だそうだ。九州佐世保でなんと一万八千年前の土器が発見されているという。泉福寺洞くつから出土している。四大文明よりも古いのだとか。
さらには、１万年以上も土器にこだわり続けた土地柄は珍しいとさえ言える。
お隣の朝鮮半島は土器なんぞすぐさま卒業して陶器、そいて磁器の時代に入った。日本は芸術的な磁器は安土桃山になるまでモノにできなかった。
文禄・慶長の役、すなわち秀吉の朝鮮征伐（壬申倭乱）で朝鮮人陶工を拉致しなければ、ろくな磁器はできなかったかもしれない。
しかしまあ、その御陰で日本の焼き物は江戸期に発展を遂げることが出来た。
陶器は基本は土から作られる。土器の延長だ。磁器は鉱石が含有された磁土から焼成される。容器としては磁器のほうが硬さや表面の美しさが格段に上だ。一方、陶器は職人技や味わいが出しやすい。
磁器は中国に発祥したものが世界に伝播した（マイセンはそのモノマネでしかない）。
Wikiによれば、代表的なものだけでこんなにある。
北海道 - 流氷焼
岩手県 - 小久慈焼
宮城県 - 堤焼
秋田県 - 楢岡焼
山形県 - 平清水焼
福島県 - 会津本郷焼、大堀相馬焼
茨城県 - 笠間焼
栃木県 - 益子焼
新潟県 - 無名異焼
石川県 - 九谷焼、大樋焼、珠洲焼
福井県 - 越前焼（六古窯の一つ）
岐阜県 - 美濃焼（日本の陶磁器生産シェア50％以上）
静岡県 - 志戸呂焼（遠州七窯の一つ）
愛知県 - 瀬戸焼（六古窯の一つ）、常滑焼（六古窯の一つ）
三重県 - 萬古焼、伊賀焼
滋賀県 - 信楽焼（六古窯の一つ）、膳所焼（遠州七窯の一つ）、湖南焼（滋賀県）（大津市円満院の御庭窯、保全最後の窯として知られる）
京都府 - 京焼、楽焼（京都府）、清水焼（京都府）、朝日焼（遠州七窯の一つ）、御室焼（京都府）
兵庫県 - 丹波立杭焼（六古窯の一つ）、明石焼、出石焼
奈良県 - 赤膚焼（遠州七窯の一つ）
島根県 - 布志名焼
岡山県 - 備前焼（六古窯の一つ）
山口県 - 萩焼
徳島県 - 大谷焼
愛媛県 - 砥部焼 、 江山焼
福岡県 - 上野焼（遠州七窯の一つ）、小石原焼、高取焼（遠州七窯の一つ）
佐賀県 - 唐津焼（唐津物の名の元となった地名）、有田焼（伊万里焼）、
嬉野市 - 吉田焼
長崎県 - 波佐見焼、三川内焼（平戸焼）
熊本県 - 小代焼（小岱焼）
大分県 - 小鹿田焼
鹿児島県 - 薩摩焼
沖縄県 - 壺屋焼
イヤハヤ壮観ではある。世界に誇れることである。
